giovedì 27 dicembre 2012

Rotolini di crespelle alle zucchine e ricotta romana

 
Buonasera!!! 
Per chi se lo fosse chiesto, non sono sparita :))  ho solamente qualche carenza di tempo e in più mi sto dedicando un po' alla fotografia, perchè mi piace e perchè vorrei postare sul blog delle foto sempre più belle...perciò...se tardo a pubblicare, sapete già cosa sto facendo :))
Intanto vi lascio questa buonissima ricetta, a presto!!!

Rotolini di crespelle alle zucchine e ricotta romana

Ingredienti

Per 6 crespelle:
4 uova
200 g di farina
500 ml di latte
un pizzico di sale

Per il ripieno:
4 zucchine
400 ml di besciamella
200 g di ricotta romana
4 uova
200 g di Emmentaler grattugiato
80 g di Parmigiano grattugiato
sale, pepe
40 g di burro

erba cipollina per decorare



Per preparare le crespelle, in una padella antiaderente cuocere un mestolo alla volta di un composto preparato con le uova, la farina, il latte e il sale (vedi quantità sopra). Lavare, spuntare le zucchine e grattugiarle con la grattugia a fori grossi. Strizzarle con un telo pulito e raccoglierle in una ciotola. Unire la besciamella, la ricotta romana, le uova, l'Emmentaler grattugiato e metà del Parmigiano. Mescolare e regolare di sale e pepe a piacere. Su un foglio di alluminio imburrato disporre le crespelle, sovrapponendole un po', due a due, in modo da formare tre rettangoli allungati. Spalmare il composto di zucchine sui tre rettangoli, poi arrotolarli delicatamente, aiutandosi con l'alluminio. Disporre i tre rotoli, coperti con l'alluminio, in una teglia da forno imburrata e cuocere a 180°C per 40 minuti. Eliminare l'alluminio, cospargere i rotoli con il Parmigiano rimasto e qualche fiocchetto di burro e farli gratinare per altri 5 minuti sotto il grill. Tagliare i rotoli in fette di 5-6 cm. Impiattare i rotolini disponendoli in piedi, dopo averli legati delicatamente con qualche filo d'erba cipollina.

martedì 30 ottobre 2012

Confettura di Halloween di zucca e mele

 
Confettura di Halloween di zucca e mele

Ingredienti

300 g di zucca(peso della frutta già pulita)
700 g di mele(peso della frutta già pulita)
succo di un limone
scorza grattugiata di un po' meno di mezzo limone
1 busta di Fruttapec 3:1 e 350 g di zucchero(oppure 2:1 e 500 g di zucchero se la preferite più dolce)
 
 
Sbucciare la zucca, eliminare i semi, tagliarla a fettine e cuocerla per 5-10 minuti al vapore oppure in una pentola con un bicchiere d'acqua. Scolarla, lasciarla raffreddare e successivamente tritarla finemente. Lavare, pelare e grattugiare le mele. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola alta con il succo di limone e la scorza grattugiata. A parte, mescolare il Fruttapec con lo zucchero, aggiungerli a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, mescolando continuamente. Versare la confettura, ancora bollente, in vasetti sterilizzati; chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.
 

La ricetta è tratta dal ricettario "Il piacere di fare la marmellata" di Fruttapec e leggermente modificata da me.
 
Happy Halloween!!!

domenica 21 ottobre 2012

Aspettando Halloween: biscotti alla zucca

Ciao a tutti!!!!!
Dopo varie ricerche in internet per trovare una buona ricetta di biscotti alla zucca, ho deciso di fare di testa mia..due tentativi per ottenere alla fine un biscotto molto particolare che ho poi decorato a tema Halloween con un po' di pasta di zucchero che avevo in casa...carini vero? =D
Decorare con la pasta di zucchero é sempre molto divertente ma se avete poco tempo vi consiglio di servirli ancora caldi con una spolverata di zucchero a velo, io li ho provati e sono fantastici anche così!
Ecco la ricetta:

Biscotti di Halloween alla zucca

Ingredienti

270 g di farina
150 g di burro
130 g di zucchero di canna
3 tuorli
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 g di zucca



Per prima cosa va preparata la zucca. Pulire la zucca e cuocerla nel forno a microonde a 750 W per 4 minuti (oppure é possibile cuocerla nel forno). Schiacciare la zucca cotta con una forchetta (riducendola in poltiglia) e disporla su uno strofinaccio, annodare lo strofinaccio e appenderlo per far perdere alla zucca la sua umidità. Vi consiglio di mettere un piatto sotto per raccogliere l'acqua che gocciola dallo strofinaccio. Dopo 5-6 ore la zucca é pronta per essere utilizzata. Sul piano di lavoro impastare insieme tutti gli ingredienti, tranne la zucca. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere la zucca e continuare a impastare. Stendere una sfoglia di circa 3 mm e ritagliare dei biscotti. Infornare a 180 °C per 13-15 minuti, o fino a quando i biscotti iniziano a presentare una lieve doratura. Decorare a piacere o spolverizzare con zucchero a velo.

Note
# Il mio consiglio é quello di preparare la zucca la sera prima della preparazione, in modo da averla pronta e bel scolata per il giorno dopo.
 
Con questa ricetta partecipo al contest di Halloween di Parole di Zucchero :
 
 
 
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Halloween di Cucina che ti passa.info :
 
 
A presto!!!!!

giovedì 11 ottobre 2012

Un cucchiaino d'estate: Confettura di pesche, fichi e pistacchi


Ciao cari amici dei dolcetti!!!!!!
Oggi vi riporto una ricetta veramente gustosa che ho scoperto sul ricettario Fruttapec: una confettura preparata con le ultime pesche e fichi di stagione, un modo per conservare un pezzetto d'estate da mangiare nelle nostre colazioni un po' più freddine...i pistacchi sono la ciliegina sulla torta!!!!!


E giorno dopo giorno
ci credo un po' di più
le pesche in pieno inverno
come prevedere

quello che non aspettavi mai
e come immaginare

qualcosa che sognar non puoi                                         

                                  (A. Celentano)


Confettura di pesche, fichi e pistacchi

Ingredienti

650 g di pesche
350 g di fichi
succo di 1 limone
50 g di pistacchi
1 busta di Fruttapec 3:1 e 350 g di zucchero(oppure 2:1 e 500 g di zucchero se la preferite più dolce)


Lavare, pelare e tagliare la frutta a pezzetti. Tritare grossolanamente i pistacchi.
In una pentola alta mettere le pesche, i fichi ed il succo di limone. A parte, mescolare il Fruttapec con lo zucchero, aggiungerli a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, mescolando continuamente.
Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere i pistacchi e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma. Versare la confettura, ancora bollente, in vasetti sterilizzati; chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.


La ricetta é riportata fedelmente dal ricettario "Il piacere di fare la marmellata" di Fruttapec.

lunedì 17 settembre 2012

Pesche arrostite

Foto: Alice in CUPCAKESland
 
Ciao amici dei dolcetti!!!!!
Ultimamente sono piuttosto assente, lo so...le ultime due settimane sono state piuttosto impegnative, ma la voglia di cucinare é sempre presente e appena avrò un po' più di tempo pubblicherò più spesso...promesso!
 
"Arrostire ha lo stesso magico effetto culinario di inzuppare. Quello che prima può sembrare secco e dall'aspetto poco invitante, con un pezzetto di burro e sotto l'ardente sguardo fisso del forno prende un gusto pieno e corposo." - così Sophie Dahl presenta questa meravigliosa ricetta. Il suo libro é fantastico, una vera scoperta, così come la frutta arrostita, che è l'ideale per chi é goloso come me (lo so..prima o poi mi verrà il diabete!!!), e non può di certo rinunciare al dolce e allo stesso tempo, ogni tanto, vuole tenersi leggero.
Nella ricetta originale c'è anche la cannella, che io ho evitato di mettere perchè è una spezia che proprio non mi piace..l'ideale è servirlo o con yogurt greco e miele, come suggerisce Sophie oppure con un buon gelato allo yogurt, provare per credere!!!
La frutta arrostita/grigliata è fantastica, quando si raffredderanno un po' le temperature posterò sicuramente altre ricette simili perchè meritano troppo!E se vi capita, il libro di Sophie (Le ricette di Miss Dahl, Luxury Books) é fatto veramente bene, ve lo consiglio!

Ecco qui la ricetta:

Pesche arrostite
 
Foto: Alice in CUPCAKESland
Ingredienti
 

4 pesche (mature ma sode)
1 cucchiaino di cannella (a piacere!)
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di burro o di olio di semi di girasole
 
per servire: 500 ml di yogurt greco magro (oppure gelato allo yogurt), 1 cucchiaio di miele, foglie di menta fresca
 
 
 
Lavare e pelare le pesche, dividerle a metà e sistemarle in una teglia. Cospargere ogni mezza pesca con un po' di cannella, di zucchero di canna ed una piccola quantità di burro o di olio. Cuocere le pesche in forno preriscaldato a 230 °C per 10 minuti.
Preparare una pallina di gelato allo yogurt o di yogurt greco per ogni mezza pesca e cospargere la parte superiore di miele. Guarnire con la menta fresca. 
 
La ricetta é tratta dal libro "Le ricette di Miss Dahl", scritto da Sophie Dahl.

giovedì 9 agosto 2012

Sorbetto di anguria e pesche


Ciaooooo!!!!!
Per rinfrescarci/vi un po' oggi ho preparato un sorbetto semplicissimo con la frutta di stagione: anguria e pesche provenienti dalle piante della nonna!! Dovrete avere solo un po' di pazienza perchè deve stare molte ore in freezer ma vi assicuro che ne vale la pena.. =))
Ecco qui la ricetta:

Sorbetto di anguria e pesche

Ingredienti

700 g di polpa di anguria (peso pulito senza semi)
300 g di pesche (peso pulito senza nocciolo e buccia)
100 g di zucchero
succo di un limone
qualche goccia di succo d'arancia/limone (facoltativo)



Tagliare a pezzi la frutta e sminuzzarla nel frullatore fino ad ottenere una purea. In un pentolino, versare la purea di frutta e lo zucchero, mescolare e portare ad ebollizione. Continuare a cuocere per 6/7 minuti per far addensare il composto; appena risulta tiepido, aggiungere il succo di limone. Una volta raffreddato completamente il composto, versare in un recipiente a chiusura ermetica e riporre in freezer per 12 ore.
Passate le 12 ore, estrarre dal freezer, tagliare il sorbetto a pezzi (con un coltello) e frullare per ottenere un composto omogeneo. Riporre nuovamente in freezer per circa 2 ore, ripetere l'operazione precedente e una volta frullato il sorbetto é pronto per essere servito. Se il sorbetto dovesse risultare denso é consigliabile aggiungere qualche goccia di succo di limone o arancia per renderlo più liquido, ma senza esagerare...


La ricetta é tratta da questo articolo del sito ButtaLaPasta e modificata da me.


Con questa ricetta partecipo al contest Colora la tua fresca estate! del blog Le ricette di Tina e Arte in Cucina, i cui premi sono offerti da Casa Bianca Piacenza: 


Partecipo inoltre al contest Ricette d'estate del blog ravanellocurioso per la categoria RICETTE DOLCI:

lunedì 30 luglio 2012

Cupcakes zebrati al cappuccino e vaniglia con frosting al caffé

Foto: Alice in CUPCAKESland

Cupcakes zebrati al cappuccino e vaniglia con frosting al caffé

Ingredienti

per l'impasto alla vaniglia:
55 g di burro
55 g di zucchero
60 g di zucchero di canna
1 uovo
65 ml totali formati da 1 fialetta di estratto di vaniglia+latte
60 g di farina autolievitante
2 g di lievito
60 g di farina

per l'impasto al cappuccino:
55 g di burro
55 g di zucchero
60 g di zucchero di canna
1 uovo
65 ml totali formati da mezza tazzina di caffè espresso+latte
60 g di farina autolievitante
2 g di lievito
40 g di farina
20 g di cacao amaro

per il frosting al caffé:
75 g di burro morbido
25 g di panna zuccherata da montare
70 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di caffè solubile
80 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
cioccolato fondente grattugiato per decorare



Iniziare preparando l'impasto alla vaniglia: montare il burro con lo zucchero e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso; incorporare successivamente l'uovo. A parte mescolare le due farine e il lievito. In un piccolo recipiente unire il latte e il contenuto della fialetta alla vaniglia. Continuando a montare, amalgamare i tre composti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Procedere nello stesso modo con l'impasto al cappuccino (il cacao va miscelato alle farine).
Disporre nei pirottini un cucchiaio di impasto alla vaniglia alternato ad uno al cappuccino fino a riempire per circa 2/3 dell'altezza del pirottino. Si ottiene così il disegno zebrato. Infornare a 180 ° per circa 20 minuti (vale la prova stecchino).
Nel frattempo preparare il frosting al caffè montando il burro, lo zucchero a velo e il caffè. Una volta amalgamati, aggiungere la panna, continuando a montare, e infine il Philadelphia, fino ad ottenere una crema omogenea e densa. Riporre in frigorifero fino al momento dell'uso.
Una volta sfornati e raffreddati i cupcakes, decorare con il frosting e cospargere infine di cioccolato fondente grattugiato.

Foto: Alice in CUPCAKESland


La ricetta per la base é tratta dalla app della Primrose Bakery e modificata da me. La ricetta per il frosting é tratta da questo post del blog Shake&Bake e modificata da me.

venerdì 27 luglio 2012

Mousse al limone e mandorle tostate

Foto: Alice in CUPCAKESland

Ciao a tutti!!!!
Che caldo!!! Non so voi ma io ormai mi nutro solamente di gelati, frutta, granite, cibi freddi in generale....ecco perciò la ricetta di una mousse freschissima al limone!!!!
Buona merenda!!!!!!A prestoooo!!!! =)

Foto: Alice in CUPCAKESland

Mousse al limone e mandorle tostate

Ingredienti

limone non trattato
120 g di zucchero (60+60)
3 uova
4 gr di gelatina in fogli
150 ml di panna zuccherata
20 g di mandorle (tostate e poi ridotte in polvere)
100 ml di acqua
mandorle in scaglie, scorza di limone, foglioline di menta per decorare



Disporre i fogli di gelatina in una terrina, coprirli di acqua fredda, e lasciarli ammorbidire per circa 10 minuti. Montare i tuorli con 60 g di zucchero fino ad ottenere una crema soffice e morbida. Unire al composto anche il succo e la buccia grattugiata del limone.
Versare l’impasto in un pentolino e portarlo ad ebollizione (a fuoco molto moderato). Aggiungervi i fogli di gelatina, accuratamente scolati, e, fuori dal fuoco, mescolare bene il tutto e lasciare raffreddare completamente il composto.
Preparare uno sciroppo mescolando 100 ml di acqua insieme ai restanti 60 g di zucchero, portare ad ebollizione e cuocere per altri 8 minuti. Montare la panna.
Montare a neve ferma gli albumi e, successivamente incorporarvi gradualmente lo sciroppo.
Una volta raffreddato, aggiungere il composto di albumi alla crema al limone ed alla panna. Infine, incorporare le mandorle.
Mescolare delicatamente, dal basso verso l’alto, fino ad ottenere un composto omogeneo, liscio e morbido. Lasciare riposare in frigorifero prima di servire.
Per la decorazione: cospargere le mandorle sulla mousse, disporre una fogliolina di menta e alcuni riccioli di scorza di limone.

Foto: Alice in CUPCAKESland

Con questa ricetta dolce partecipo a Get an Aid in the Kitchen di Cucina di Barbara

Foto: Alice in CUPCAKESland

La ricetta é tratta da questo post del blog Ode al Vino e modificata da me.

Foto: Alice in CUPCAKESland

domenica 15 luglio 2012

Black Victoria Sponge Cake: Happy Birthday Alle!!!!


Panna, cioccolato, fragole e più di 10 centimetri di altezza...ecco tutto ciò che serve per fare quella che per me é una vera torta di compleanno!!!!
Dopo varie proposte ho pensato ad un dolce che, oltre ad essere una bella torta di compleanno, potesse colmare le carenze di zucchero del mio "fratellino" che nel frattempo stava preparando l'esame di maturità, ed ecco il risultato!! =))) La freschezza delle fragole la rende perfetta anche con queste temperature estreme...



Black Victoria Sponge Cake

Ingredienti

175 g di burro morbido
175 g di zucchero
3 uova sbattute
3 cucchiai di miele
40 g di mandorle ridotte in polvere
175 g di farina autolievitante
40 g di cacao
un pizzico di sale
600 g di panna vegetale da montare (non zuccherata)
60 g di zucchero a velo
250 g di fragole


Montare il burro e lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto soffice e cremoso. Incorporare gradualmente le uova, quindi aggiungere successivamente le mandorle ed il miele. In un'altra terrina mescolare la farina, il sale ed il cacao e poi incorporarli alla crema di burro.
Versare l'impasto in due teglie uguali di 20 centimetri di diametro e cuocere a 180° per 25 minuti. Una volta sfornate, lasciare raffreddare le basi su una gratella.
Nel frattempo montare la panna vegetale, aggiungendo, solo verso la fine lo zucchero a velo. Tagliare le fragole a pezzetti. Disporre su una delle due basi uno strato di panna e sopra tutte le fragole a pezzetti, cercando di realizzare uno strato di altezza uniforme. Sulla seconda base stendere un altro strato di panna e ribaltarla sulla prima base (quella in cui sono state messe le fragole). Infine, con l'aiuto di una spatola, stendere una copertura di panna su tutta la torta.


La ricetta utilizzata per le basi é tratta dal libro "Cucinare al forno" e in parte modificata da me.

sabato 30 giugno 2012

Bocconcini di tortino alle verdure dell'orto

Foto: Alice in CUPCAKESland
E' arrivato anche il tempo del salato...incredibile ma vero!!!!! =)) A casa mia, sia d'estate che d'inverno, questi tortini di verdure vengono cucinati spessissimo e così ho pensato di proporvene uno preparato esclusivamente con le verdure di stagione, ovviamente recuperate nell'orto della "ormai famosa" nonna...carote, zucchine, pomodorini!!!!E' ottimo come antipasto, come secondo e anche...perchè no...per un picnic all'aperto!!!

Bocconcini di tortino alle verdure dell'orto

Ingredienti

2 cucchiai d'olio
1 cipollotto
550 g di zucchine
250 g di carote
250 g di pomodorini
500 g di patate
sale, pepe, maggiorana
1 mozzarella
120 g di Emmenthal
80 g di Parmigiano Reggiano
uova
1 confezione di pasta sfoglia



Per prima cosa cuocere le patate in modo che diventino morbide per essere poi schiacciate con la forchetta. Io le ho cotte nel forno a microonde a 750 W per 12 minuti.
In una padella antiaderente mettere 2 cucchiai d'olio e un cipollotto tritato finemente e farvi soffriggere le zucchine, le carote e i pomodorini. Aggiungervi sale, pepe e qualche rametto di maggiorana a piacere e continuare la cottura per un tempo totale di circa mezz'ora.
Nel frattempo preparare i formaggi: tagliare a cubetti la mozzarella e l'Emmenthal e grattugiare il Parmigiano Reggiano. In una piccola ciotola sbattere le uova con la forchetta.
Una volta cotte le patate, schiacciarle bene con la forchetta, e al termine della cottura delle verdure, aggiungerle nella padella (a fuoco già spento). Unire anche i formaggi e metà dell'uovo sbattuto.
Stendere la pasta sfoglia su una placca da forno e versarvi nella parte centrale il composto preparato, rivoltare i bordi della pasta e spennellare sopra con il rimanente uovo sbattuto.
Cuocere a 180 ° per circa 40 minuti.

Foto: Alice in CUPCAKESland

Con questa ricetta partecipo al contest Arcobaleno in cucina del blog Cucina che ti passa per la categoria secondi-contorni:


...e al contest Un "Insolito" compleanno con Wald del blog Nella cucina di Ely per la categoria ricette vegetariane:



Foto: Alice in CUPCAKESland
Vi lascio con alcune foto scattate durante la preparazione:

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Un bacione e a presto!!!!

venerdì 22 giugno 2012

Mini cakes ai mirtilli


Dopo questa lunga pausa per preparare l'esame di stato, sono finalmente tornata!!!Ecco il mio dolcetto di oggi, un mini cake leggero e morbidissimo ai mirtilli...Buona merenda!!!

Mini cakes ai mirtilli

Ingredienti

125 g di farina di riso
50 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
150 g di cioccolato bianco
80 g di burro morbido
mezzo limone (non trattato)
2 uova
2 cucchiai di latte
125 g di mirtilli freschi


Mescolare la farina con bicarbonato e lievito, aggiungere lo zucchero e la buccia grattugiata del mezzo limone. Aggiungere 100 g di cioccolato bianco sciolto a bagnomaria e sbattere con le fruste, aggiungere poi il burro morbido e il succo di limone e continuare a montare. Incorporare infine le uova ed il latte, ottendendo un composto sostenuto ma soffice. Infarinare leggermente il restante cioccolato ridotto in piccoli pezzi e i mirtilli e aggiungerli all'impasto.
Riempire gli stampi da mini cakes e infornare per circa 20 minuti a 200 °.


A presto!!!!!!

mercoledì 6 giugno 2012

Crostatine alle fragole e frutti di bosco :: Reloaded

Foto: Alice in CUPCAKESland

Rieccomi, dopo più di una settimana..oggi ripubblico questa ricetta delle crostatine per partecipare al bellissimo contest "Arcobaleno in cucina" del blog Cucina che ti passa, per la categoria dolci =)))


Si richiedeva una cucina sana, leggera, colorata e genuina...a voi il giudizio!!!!!
 
Crostatine alle fragole e frutti di bosco
per 12 pezzi

Ingredienti

Per la base:
200 g di farina
85 g di zucchero a velo
55 g di mandorle
115 g di burro
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte


Per la farcitura:
mezzo litro di latte intero fresco
150 g di zucchero
50 g di farina
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
3 tuorli
300 g di fragole
125 g di mirtilli
125 g di lamponi



Mescolare la farina e lo zucchero a velo e versare sul piano di lavoro. Unire le mandorle, dopo averle ridotte in polvere. Incorporare il burro frizionandolo fino ad ottenere un impasto granuloso, aggiungere il tuorlo e il latte e lavorare fino ad avere un impasto omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigorifero per circa 30 minuti.
Nel frattempo preparare la crema: mescolare lo zucchero, la farina, il sale e la vanillina; incorporare i tuorli uno alla volta e infine aggiungere gradualmente il latte facendo attenzione a non far formare grumi. Cuocere a fuoco basso mescolando continuamente e portare ad ebollizione. Lasciar bollire la crema per circa 2-3 minuti continuando sempre a mescolare. Lasciare raffreddare la crema.
Passati i 30 minuti in frigo stendere l'impasto su una superficie infarinata e ritagliare dei cerchi di pasta per rivestire 12 stampini da crostatine (mettere la carta da forno, oppure imburrare e infarinare gli stampi). Con una forchetta bucherellare la base di ognuno e rivestire con alluminio.
Cuocere le crostatine a 200 ° per 10-15 minuti; successivamente togliere l'alluminio e proseguire la cottura per altri 2-3 minuti. Trasferire le basi su una gratella a raffreddare.
Una volta raffreddate, riempire le basi di crema e cospargervi sopra le fragole ed i frutti di bosco. A piacere é possibile spolverizzare di zucchero a velo.

La ricetta utilizzata per la base é tratta dal libro "Cucinare al forno".

Ecco qualche fotografia scattata durante la preparazione:

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

Foto: Alice in CUPCAKESland

A presto con una nuova ricetta!!!!!!!!!!